県公式・兵庫五国連邦プロジェクト

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神戸・阪神】Scene003 (2019/09/24)

メロンパン

神戸の「メロンパン」と「サンライズ」

(※ややこしいので、注意深く読んでください) ①昭和初期、広島県呉市のパン職人が「ビスケット生地を載せた円形パン」を発明、「サンライズ」と名づけて兄弟が営む神戸のパン屋でも発売。神戸で「サンライズ」で定着。②昭和27年、コープこうべのパン職人が楕円形のオムライス型(通称「メロン型」!)にマーガリン入り白餡を入れたパンを考案、「メロンパン」と名付けて販売、定着。です!

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