播磨北部では、味付けの甘い「播州ラーメン」があります。地場産業の播州織が隆盛だった頃に全国から集まった女工さんにと開発されたと伝え聞いています(諸説あるようです)。他地域の友人家族を数年前に連れていった時「甘っ！」と驚いていました。けど美味しいと食べてくれました。

播州ラーメンは甘いけど他所の人から砂糖で甘くしてると思われている。