わが家のズボラ朝ごはんレシピ
汁だく明石焼き丼
（のんさんさん/2023/3/02）
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私の実家近くは、明石だこの産地で、よく魚の棚で海産物を購入したり、明石焼きを食べに行ったりしたものです。
材料
- ご飯
- お茶碗一杯
- 明石だこ
- 足一本
- 青ネギ
- 少々
- 市販のだしつゆ
- 25cc
- 水
- 150cc
- 姫路産の地卵
- 1個
- 刻み海苔
- 少々
作り方
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1.小鍋にだしつゆと水を入れ、沸騰させる。
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2.沸騰したら、タコを一口サイズにぶつ切りして、鍋に入れて煮る。
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3.火が通ったら、卵をとき、鍋に加えて、かき混ぜる。
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4.ふわっと煮えたら、火を止める。
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5.茶碗に盛った温かいご飯の上にかける。
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6.最後に青ネギと刻み海苔を散らせて出来上がりです。
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