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わが家のズボラ朝ごはんレシピ

もっちり!オートミール大根もち

(Hanakagoさん/2023/3/13)

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オートミールごはんがあれば、もっちり美味しい大根もちが5分で。 干しエビはお好み焼き用のものです。なければベーコンの刻んだもので。 大根は前日の大根の煮物をフードプロセッサーでペーストにしたものでも。

材料
ケロッグオートミールごはん
30g
大根おろし
80gくらい 
片栗粉
大さじ2
干しエビ
大さじ2
鶏ガラスープの素
こさじ2
刻みネギ
適量
ごま油
適量
酢醤油
適量
作り方
  1. 1、耐熱容器にオートミールを60mlの水でふやかしレンジで90秒加熱する、 2、1の容器に大根おろしと片栗粉干しエビと鶏ガラスープの素をいれよくこねる。 小判型にする。 3,ごま油を入れたフライパンで両面をカリッと焼く。 食べるときにネギと酢醤油を添える。

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