明石の明石焼き（たこ焼き）には熱々の明石焼きを冷え冷えの出汁に浸して食べる店があるのが別に不思議でもなんともない事をご存知ですか？
一説によれば熱々の明石焼きを冷え冷えの出汁に浸して食べさせると客の回転率があがるとか。

須磨にはたこ焼きに出汁をぶっ掛けて食べるたこ焼きがある。ソースたこ焼きと明石焼きのハイブリッド( ^ω^ )

他国民「出身どこ？」私「明石！」他国民「へー、タコやんな！明石焼き？」
タコしかない思とんか、と喧嘩を売りそうになる。タイもおるわ！
ついでに言うたら「玉子焼き」じゃ！！と切れそうになる。

生まれも育ちも現在も神戸市中央区です。昭和48年頃三越のデパ地下で玉子焼きを「明石焼き」という名で売り出してからこの名が浸透。明石焼きを玉子焼きという人は少数派。神戸で玉子焼きといえばベビーカステラ。卵焼きは出汁巻。

神戸でも「明石焼き」とは呼びません。
玉子焼きとも言いませんが、昔から「たこ焼き」と呼んでます。
大阪風のソースのたこ焼きは、かつて神戸にはなかったので、「たこ焼き」と言えば、明石でいう玉子焼きでした。
神戸で「明石焼き」というのは、もの知らずの若者だけです。

神戸さんが「ややこしいわ。区別のために明石焼きでええやろ」と怒ってられますが（【播磨（エピソードマンガ4コマ）】玉子焼）、神戸（長田）で「玉子焼」と言えば「ベビーカステラ」…

神戸や明石で「明石焼き」と言う人に「イラッ」とする。
それは、大阪での呼び名で、神戸では「たこ焼き」、明石及び西区垂水区では「玉子焼き」というのが正解です。

普通のたこ焼きにかつお・昆布の出汁をかけて食べる（明石焼きと大阪のたこ焼きの中間のようなもの）。

明石焼きを3パターンの味変で食べる、たこ焼きソースのみ、出汁のみ、ソースをつけてからの出汁にインは須磨区、垂水区だけですか？

玉子焼（明石焼き）は知名度があるが、かつめしやにくてんの知名度は、、、。ガンバレ！！かつめし！にくてん！