ウチでは定番ですが？【004】みそだれギョーザ（神戸・阪神）
毎月、兵庫定番のコト・モノにちなんだマンガを掲載しています
神戸の隠れたご当地グルメ、ギョーザ。その最大の特徴がみそだれ。半世紀以上前に神戸のお店から始まったそうです。今や数多くある専門店の自家製たれを楽しめるみそだれ文化に。地元では「ギョーザはこの店が好きだけど、みそだれはこの店が好き」など、それぞれの推し店があるとか。
県公式・兵庫五国連邦プロジェクト
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神戸の隠れたご当地グルメ、ギョーザ。その最大の特徴がみそだれ。半世紀以上前に神戸のお店から始まったそうです。今や数多くある専門店の自家製たれを楽しめるみそだれ文化に。地元では「ギョーザはこの店が好きだけど、みそだれはこの店が好き」など、それぞれの推し店があるとか。
