ウチでは定番ですが？【011】佐用ホルモン焼きうどん（播磨）
毎月、兵庫定番のコト・モノにちなんだマンガを掲載しています
戦後、畜産業や精肉業が盛んだった佐用町。手に入りやすかった新鮮な牛のホルモン、うどん、野菜を焼いてつけだれで食べる「佐用ホルモン焼きうどん」は、今では町を代表するソウルフード。岡山県津山市の「津山ホルモンうどん」、鳥取市の「ホルモン焼きそば」と「ホルモン焼き麺対決」を繰り広げたことも！
県公式・兵庫五国連邦プロジェクト
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戦後、畜産業や精肉業が盛んだった佐用町。手に入りやすかった新鮮な牛のホルモン、うどん、野菜を焼いてつけだれで食べる「佐用ホルモン焼きうどん」は、今では町を代表するソウルフード。岡山県津山市の「津山ホルモンうどん」、鳥取市の「ホルモン焼きそば」と「ホルモン焼き麺対決」を繰り広げたことも！
