わが家のズボラ朝ごはんレシピ
明石産しらすご飯と兵庫県産味噌汁
（色の黒さは松崎しげる並みさん/2023/2/24）
コメント
明石産のしらすにこうのとり醤油かけるだけでめっちゃ美味しいしらすご飯のできあがり。
五つ星ひょうごや認証食品の食材にこだわる嫁チョイスで、醤油は両方取得してるこうのとり醤油。
ごはんは丹波篠山の無農薬米。
一緒に食べてる味噌汁も、香美町の矢田川みそと芦屋の六甲みその白味噌あわせてるので、朝ごはんだけで兵庫を巡ってる感じ！
材料
- 明石産しらす
- こうのとり醤油
- 丹波篠山の無農薬米
- 矢田川みそ
- 六甲味噌製造所の白みそ
作り方
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【しらすご飯】
ほかほかの白ごはんにしらすをたっぷりのせて醤油をかけるだけ！
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【味噌汁】※2人分
だし 300ml
矢田川みそ 大さじ1
六甲みそ(白みそ)大さじ1
ネギととろろ昆布 お好みの量
だしが沸騰したら火を止め、みそを溶かし入れ、ネギととろろ昆布を入れる。
まろやかにしたいときは、矢田川みそを減らして白みそを多めにいれるといいよ！
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