県公式・兵庫五国連邦プロジェクト

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わが家のズボラ朝ごはんレシピ

彩り野菜のあったかチーズリゾット

(ひーさん/2023/3/08)

材料
白飯
茶碗1杯
兵庫ポークベーコン(スライス)
2枚
冷凍かぼちゃ
40g
冷凍ほうれん草(カット)
15g
淡路産玉ねぎ
15g
スライスチーズ
1枚
淡路産牛乳
100ml
コンソメ(顆粒)
2g
ブラックペッパー
少々
作り方
  1. ①冷凍かぼちゃを冷蔵庫で解凍しておき、1.5cmの角切りにする。ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにする。

  2. ②耐熱(電子レンジ可)の食器に全ての材料を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかける。

  3. ③②を電子レンジ600Wで3分30秒加熱して取り出し、全体をよく混ぜ合わせてブラックペッパーを振って完成。

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