県公式・兵庫五国連邦プロジェクト

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2021/06/24

播磨 ぐすたふさんの投稿

ヒガシマルの醤油は、ここ10数年くらいで全国的知名度を得るに至ったけれど、その理由は醤油そのものでは無く、讃岐うどんが全国的にブームになった際に、そのダシに味が似ていると言われる「うどんスープ」が驚異的に売れたコトによるものだったりする。

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