【淡路】Episode002 （2019/06/23）
ピンス焼きの名前の由来は、（１）麻雀の筒子牌のデザインに似ている、（２）たこ焼き機で作っていた時に針（ピン）で生地をまわしていた、（３）アメリカのカスタード入りケーキ”Peace Puff”の影響、など諸説ある。ともかく淡路島では、元旦といえば、国生み神話に由来する伊弉諾神宮で初詣をして、池田商店のピンス焼き（通称「池ピン」）を買う長い列に並んだよね……という思い出をもつ人も多い。
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