県公式・兵庫五国連邦プロジェクト

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「日常食」としての松茸

2021/10/04 たろからさんの投稿

エピソード

昔、松茸を食べるときには、東に「あかんべ」をして食え、と言われた。
関東では高価な松茸も、関西、ことに兵庫県や府では、ありふれた日常食だった故。
母親の実家に松茸山があったので、秋になると松茸ばかり食わされて、松茸が大嫌いだったのは子供の頃。
今は、食いたくても食えない。


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