大好きだった お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば、焼きうどん、焼き飯もあった 小学生の私には、鉄板の上のマジックに見えた。具材も角切りの牛肉や大貝が好きだった 父が亡くなって、思い出が多過ぎて行けなくなった
震災まで福原の路地裏にあった、お好み焼き店です。 少々値段は高かったけど、外側はカリッ、中はとてもフワッな生地で、具では「とり肝」が、フォアグラみたいで絶品でした。 今に至るも、あれより旨いお好み焼きは、食べたことがない。 1枚焼くたびに磨かれる鉄板は、銀色に光ってた。
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話題のないないあるある
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