ハイウエイは私の祖父たち日本郵船浅間丸のコックさん達が集まって大東さんの弟さんが始めた洋食屋さんの後を継いで神戸一の洋食屋さんになりました。関西の財界、著名人の人達皆来ていたみたいです。今は大東さんのお孫さんがJR三ノ宮近くでグリル大東をオープンしています。

若い頃予約して彼女連れてビビりながら行きましたが素晴らしいホスピタリティでした。

1932年創業。店名の名付け親は谷崎潤一郎。トアロードにあって、神戸洋食の老舗中の老舗…だったらしいが、店に入ったことはなかった。
創業当時には「ハイウェイ」なんて日本のどこにもないし、その意味がわかる人もなく、凄く斬新な店名だったとか。
一度行っとけばよかったな、と思う。