県公式・兵庫五国連邦プロジェクト

県公式・兵庫五国連邦プロジェクト

「ジャン・ムーラン」とレストラン「コム・シノワ」

2020/07/27 ちぃさんの投稿

エピソード

そう言えば。かのエルメスは洋食器も売ってるんか!と知ったのは、他ならぬ「ジャン・ムーラン」でした。極楽鳥の豪華な食器のセットで頂いたコース。。。あんな優雅なディナーは後にも先にもない、気がする。

1+

他のエピソード

2020/07/22 ちぃさんの投稿

懐かしい…その昔、フランス料理の料理名も知らぬまま、粋って予約しました。神戸でOLやるなら、こういう店に行かなきゃねー、などと言いながら。若かりし頃の汚点です(笑)コース料理の美味しさに吃驚!お値段にも吃驚!小娘にはいい経験でした。

2+
2020/03/23 runaさんの投稿

ジャン・ムーランの、フィレ肉の周りを松茸で巻いたステーキの味が忘れられません!これを超えるものに未だに出会っていません(笑)

4+
2019/10/20 ジャンムーランと言えば。さんの投稿

ジャンムーランはお弟子さん達にその味が受け継がれましたよね。シェローズとかジャンティオジェなどなど。

18+
2019/10/19 神戸のフレンチさんの投稿

言わずと知れた神戸2大フレンチ。どちらも伝説的名店ですよね。
コムシノワは南京町や栄町にあったお店が懐かしい。
両店のシェフの事を語り出したら止まらない人も多いのではないでしょうか。

19+

「「ジャン・ムーラン」とレストラン「コム・シノワ」」のエピソードを投稿

  •